MOUSSE DE CHAUCHAS


Procesar 1/2 kg. de chauchas cocidas con 200 grs. de queso blanco descremado, 3 huevos, 1 cda. de curry, 1 cubito de caldo deshidratado en polvo, y sal a gusto. Agregar 1/2 taza de queso rallado. Volcar en moldecitos individuales enaceitados y con pan rallado. Llevar a horno con fuego moderado durante unos 20 minutos.

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