NOVEDAD DE CHOCLO

Mezclar 2 tazas de ricota con 1 lata de choclo cremoso, 1 taza de tomate picado chico, 1 cebolla picada bien fina, 2 huevos batidos, 1/2 taza de queso rallado, sal y condimentos a gusto. Colocar la mezcla por cucharadas en placa (aceitada, y espolvoreada con pan rallado). Una vez cocido, cubrir con salsa blanca para servir.

FIAMBRE NOVEDOSO

En licuadora, colocar 2 tazas de poroto alubia o garbanzo o soja ya cocido, 2 huevos, 2 cebollas picadas crudas, 1 morrón rojo picado, 2 tomates (pelados y sin semillas), sal y nuez moscada, y licuar. Aparte en un bowl, colocar 1/2 taza de queso rallado con 1/2 taza de pan rallado, y 6 cdas. de gluten puro. Agregar al bowl el licuado ya preparado, y unir. Dividir la preparación en cuatro partes, y sobre un film formar chorizos por separado y enrollándolos con el film. Llevarlos a olla con agua, y cocinar cerca de 1 hora. Retirar los chorizos del agua, dejarlos entibiar, y luego llevarlos a heladera.

TARTA DIET

Rociar una tartera con rocío vegetal, acomodar en ella rebanadas finas de pan de salvado, y rociar las rebanadas de pan con rocío vegetal. Luego, pincelar las rebanadas con clara de huevo (NO batidas), y hornear apenas unos minutos hasta formar una película impermeable. Aparte, mezclar 1 pote de queso crema diet con 1/2 taza de arvejas, 3 huevos, y condimento a gusto. Volcar la mezcla sobre las rebanadas de pan. Hornear hasta que la tarta esté firme y dorada.

NOVEDAD DE CHOCLO

Mezclar 2 tazas de ricota con 1 lata de choclo cremoso, 1 taza de tomate picado chico, 1 cebolla picada bien fina, 2 huevos batidos, 1/2 taza de queso rallado, y sal y condimentos a gusto. Colocar la preparación por cucharadas en placa aceitada y espolvoreada con pan rallado. Una vez cocida, cubrir con salsa blanca para servir.

TORTA SALADA bien rápida

Mezclar 1 taza de lentejas hervidas con 1 taza de arroz hervido, y 1 morrón rojo picado y rehogado, y volcarlo sobre asadera previamente preparada con rocío vegetal y espolvoreada con pan rallado hasta formar un colchón. Aparte, licuar 2 cebollas, 1/4 taza de aceite, 1 taza de leche, 2 huevos, 1/2 taza de queso rallado, 300 grs. de queso tipo "Mar del Plata", y condimentos a gusto. Agregar a esta preparación 6 cdas. de germen de trigo, y 1/2 taza de harina leudante. Volcar esta preparación en la asadera sobre el colchón de lentejas y arroz. Llevar a horno moderado durante unos 30 minutos, o hasta que se dore.