NOVEDAD DE CHOCLO

Mezclar 2 tazas de ricota con 1 lata de choclo cremoso, 1 taza de tomate picado chico, 1 cebolla picada bien fina, 2 huevos batidos, 1/2 taza de queso rallado, y sal y condimentos a gusto. Colocar la preparación por cucharadas en placa aceitada y espolvoreada con pan rallado. Una vez cocida, cubrir con salsa blanca para servir.