HAMBURGUESAS DE AVENA

Licuar 2 huevos con 1 cebolla, 1/2 taza de nueces, 1/2 taza de leche, 1 cdita. de sal, y condimentar con ajo, perejil y orégano. Volcar la mezcla en un bowl con 2 tazas de avena, unir y dejar reposar durante unos 5 minutos. Formar las hamburguesas. Dorarlas apenas en una sartén, y luego hervirlas en salsa de tomate bien liviana durante unos 10 minutos.