EMPANADAS DE ARVEJAS

Unir 2 cebollas y 2 puerros (picados y rehogados) con 1 lata de arvejas escurridas, 2 huevos duros picados, sal y condimento a gusto. Rellenar discos de empanadas, y llevarlas al horno hasta que se doren.
- Rinde: una docena aprox.

1 comentario:

  1. No son novedad,hace años las preparaba mi abuela,que era española.Y no porque fuese una comida típica de España,si no porque eran económicas,y riquísimas.Las hacía como en ésta receta,pero les agregaba morrón rojo (ají). Con mis hermanos y mis primos nos hacíamos una panzada.

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