PIZZA DE ESPINACA

A 1/2 kilo de espinaca (bien lavada, sin pencas y blanqueada, es decir pasada por agua hirviendo durante 1 minuto, y luego por agua fría) agregar 5 huevos, 1 pote de queso crema, sal y condimento a gusto. Volcar la preparación en asadera enaceitada. Llevarla a horno caliente hasta que se cocine. Cubrirla con salsa de tomate para pizza, queso cremoso, y la cubierta preferida.