TORTA SALADA bien rápida

Mezclar 1 taza de lentejas hervidas con 1 taza de arroz hervido, y 1 morrón rojo picado y rehogado, y volcarlo sobre asadera previamente preparada con rocío vegetal y espolvoreada con pan rallado hasta formar un colchón. Aparte, licuar 2 cebollas, 1/4 taza de aceite, 1 taza de leche, 2 huevos, 1/2 taza de queso rallado, 300 grs. de queso tipo "Mar del Plata", y condimentos a gusto. Agregar a esta preparación 6 cdas. de germen de trigo, y 1/2 taza de harina leudante. Volcar esta preparación en la asadera sobre el colchón de lentejas y arroz. Llevar a horno moderado durante unos 30 minutos, o hasta que se dore.