Batir "a punto letra" con batidora: 4 huevos, y 1 taza de azúcar. Retirar de la batidora, y con batidor manual agregar en forma envolvente 1 1/2 taza de harina leudante, 2 cdas. de anís en grano (o semillas de sésamo / amapola / etc.) y esencia de vainilla. Volcar la mezcla en una asadera (previamente enaceitada y enharinada). Llevarla a horno moderado hasta que la masa se dore. Cortarla en tiras y darlas vuelta. Hornear unos minutos más hasta dorar. Conservar en latas.
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